日式鸡蛋汉堡排
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人做过这道菜
享食者小赵
营养丰富，能量满满，，正好最近在健身减肥，只吃这一顿，也足够了
用料
日式鸡蛋汉堡排的做法
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准备食材，洋葱、胡萝卜、香菇都切成末。
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洋葱末、胡萝卜末、香菇末一起炒熟
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将肉末、洋葱末、胡萝卜末、香菇末、少许白胡椒粉一起搅拌均匀，磕入一颗鸡蛋，撒一点点淀粉，可以增加食材之间的黏性
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肉搅上劲儿以后，把肉团在两手之间来回拍，整形。
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入锅煎熟，然后出锅放盘子里
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平底锅里面倒入一些水，放入咖喱块，小火慢慢加热搅开，不够稠的话可以加点水淀粉勾芡
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煎一个溏心蛋
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把酱汁浇到汉堡排上，盖上溏心蛋，配点水果就可以吃啦。
小贴士
在煎的时候查看肉排有没有熟透可以用叉子在肉排上插一下，压一下，出来的肉汁透明就是熟了
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【小赵小姐微信私人号：3456135】
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