自制烧烤撒粉

2 人做过这道菜
夏天又要来了,老公是烧烤的狂热爱好者。有一次下大雨,老公在后院给我撑了1个小时的伞,就为了吃一次烧烤。

自制烧烤撒粉,烤任何东西都可以,比如羊肉串,鸡肉串,排骨串,鱼肉串,藕串等等。

加拿大的鲶鱼最便宜,又大又没有刺。所以,我烤得最多的是鲶鱼肉串。

tsp = tea spoon = 1小勺 (5毫升的容量)

还没有拍照片,就用网上一张图吧。侵权即删。

用料  

孜然粉 2 tsp
辣椒粉 1.5 tsp
青花椒粉 0.5 tsp
十三香 1 tsp
1 tsp
红花椒粉(汉原花椒:大红袍最好) 1 tsp

自制烧烤撒粉的做法  

  1. 混合所有香料,装到撒罐里即可

小贴士

不喜欢花椒的朋友,花椒可以不放。不过,做为四川人,怎么能不喜欢花椒呢?

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-26 10:15:37
4608 收藏


自制烧烤撒粉的答疑

  • 乱世佳人_sw50  2018-10-03  
    2
    烤的时候还有其他料子吗,用这几种就👌了吗
    作者回复 2018-10-05  
    除了刷油,其他的都不用了。
  • 边看边抄  2020-09-08  
    1
    这个tsp什么计量单位?
    作者回复 2020-09-09  
    1 tea spoon (茶匙)= 5毫升
    做面包和蛋糕会用到的计量单位
  • 智-12  2018-08-16  
    1
    tps是多少克?
    作者回复 2018-08-17  
    tps是tea spoon的意思,是容量单位,5毫升。
  • 缘分有多深  2020-06-13  
    0
    这个撒料,油炸可以吗
    作者回复 2020-06-13  
    油炸温度过高,估计会焦。
  • 一一呀呀哦  2019-04-06  
    0
    你是在加拿大呀  
    作者回复 2019-04-09  
    对呀。在Markham。

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