清炒汗菜

7.1 综合评分
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现在正是吃汗菜的季节,家里人都爱吃,又是一个上班族快手菜

用料  

汗菜 一把
大蒜 四瓣
生抽 一勺
一勺
鸡精 一勺
干辣椒 五个

清炒汗菜的做法  

  1. 汗菜洗净,把根部切掉,再从中间对半切,太长不好炒也不好吃

  2. 大蒜切成碎丁,和干辣椒一同放入锅里呛出香味

  3. 倒入汗菜翻炒,加入一勺生抽,继续翻炒至汗菜软了缩小,加入盐继续炒至出水

  4. 最后撒上鸡精,翻炒两下,关火。

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