巴西芝士小面包/球

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多年在外求学,没法为妈妈庆祝生日。今年终于聚在一块,想做点什么聊表心意。 妈妈因为糖尿病,需要在饮食上严格控制糖类的摄入,因此放弃了做蛋糕或甜点的想法。这款巴西芝士球,虽然油脂蛋白质含量也不低,但做成小球份量不大,加上金黄可口,满足妈妈喜欢吃香脆食物的愿望。只要用到一个奶锅和烤盘,快手简便,做妈妈生日这天的早餐正好!

用料  

牛奶 一杯
黄油/植物油 半杯
一小勺
木薯粉 两杯
鸡蛋 两只
grated parmesan cheese 一杯半

巴西芝士小面包/球的做法  

  1. 烤箱预热至400华氏度。在奶锅中加入牛奶,黄油和盐,小火煮至微沸。

  2. 奶锅移开炉火,逐渐加入木薯粉,边加边搅拌,直至成团。这时已经能闻到烫面的香味。

  3. 加入鸡蛋和芝士碎,微微搅拌,不用过于追求均匀,不然影响口感。要的就是这份随意。

  4. 烤盘上铺锡纸,不用刷油不会粘。面团分成五厘米左右的小球,在锡纸上间隔排开。入烤箱二十分钟左右,至表面金黄。浓浓的芝士牛奶微随着烤箱的热风袭来,口水啊口水!开吃吧,小心烫嘴!

    巴西芝士小面包/球的做法 步骤4

小贴士

我做了28个,大小根据实际情况调整
 

巴西芝士小面包/球相关分类

该菜谱创建于 2016-04-25 23:07:31
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