【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排

3 人做过这道菜
经常做牛排用的是现成的酱汁,这次自己调了个蒜香红酒酱汁,没想到非常美味。加上香草碎,味道很香很浓郁,有点中西结合的味道。非常喜欢~

制作时长:半小时
1人份

用料  

山姆牛小排 约200g
红酒 10ml
手指萝卜 2-3根
大蒜 3-4瓣
海盐 少量
现磨香草碎 适量

【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的做法  

  1. 牛小排自然解冻,用厨房纸吸干水分。

    【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的做法 步骤1
  2. 准备相关配料,蔬菜可自由选择自己喜欢的。

    【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的做法 步骤2
  3. 调汁:蒜瓣切碎,加入红酒、现磨的香草碎,在加入少量的橄榄油和海盐。搅拌均匀。

    【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的做法 步骤3
  4. 用调好的汁腌制牛排,静置20分钟左右,让酱汁充分入味。

    【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的做法 步骤4
  5. 把腌制好的牛排放入预热好的烤箱,上下火200度烤15-20分钟左右。根据牛排的厚度调整时间。烤好后摆盘上桌。

    【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排相关分类

该菜谱创建于
281 收藏


【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的其他做法

作者会飞的其他菜谱

【山姆厨房】蒜香红酒烤牛排的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑