秘制电饭煲卤牛肉

0 人做过这道菜
懒人版卤牛肉,但味道又是超好的,我家甜宝能吃上一盘!

用料  

牛腱子肉 三斤
生抽、老抽 适量
白糖或冰糖 适量
啤酒 能没过牛肉的量

秘制电饭煲卤牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切大块,我切的太小了!

    秘制电饭煲卤牛肉的做法 步骤1
  2. 在牛肉上戳洞

    秘制电饭煲卤牛肉的做法 步骤2
  3. 热水汆烫一下,取出晾干

    秘制电饭煲卤牛肉的做法 步骤3
  4. 加入生抽、老抽、白糖拌匀,腌制2分钟,经常去翻动一下!

    秘制电饭煲卤牛肉的做法 步骤4
  5. 加入啤酒没过牛肉即可,我用的自酿啤酒,度数有点高,所以我是一半啤酒一半水!然后开启电饭煲的煮饭功能就好了!要注意的是有的电饭煲不会自动跳掉,所以要时刻关注水干了没,千万别烧干

    秘制电饭煲卤牛肉的做法 步骤5
  6. 只要煮到筷子能轻松戳进去就可以了,不要把汤煮干!

    秘制电饭煲卤牛肉的做法 步骤6
  7. 好下饭啊!

    秘制电饭煲卤牛肉的做法 步骤7

小贴士

汤不要煮干,切片后再淋点汤上去更好吃!也可以在汤里加几个鸡蛋煮煮,那可是最美味的卤蛋噢!
 

秘制电饭煲卤牛肉相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于 2016-04-25 22:26:18
133 收藏


秘制电饭煲卤牛肉的答疑

关于秘制电饭煲卤牛肉的做法还有疑问? 提一个问题