牛肉炒秋葵

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简单美味的菜肴,牛肉的嫩加上秋葵的滑,两种结合囗感相当好👍👍👍

用料  

牛肉 三两
秋葵 250克
蚝油、盐、鸡精 一点点

牛肉炒秋葵的做法  

  1. 先将牛肉按垂直切薄片,用蚝油腌制,根据自己的口味去下

    牛肉炒秋葵的做法 步骤1
  2. 腌好牛肉加入地瓜粉或木薯粉拌,接着下麻油拌匀

    牛肉炒秋葵的做法 步骤2
  3. 秋葵冼净切斜片,爱吃滑就用油下锅炒加入盐鸡精,喜欢烫的秋葵先在水里放一点盐巴,烫好后加入鸡精,将煮好的秋葵铺在盘子上

    牛肉炒秋葵的做法 步骤3
  4. 采用不粘锅或用铁锅下油,当油热时下牛肉翻炒,出锅铺在秋葵上

    牛肉炒秋葵的做法 步骤4

小贴士

1、用铁锅时可以先下一点油让锅热,再第二次加入冷油再次锅和油热后,这时的锅就变成了不粘锅了
2、牛肉加麻油囗感更好!同时炒牛肉时不能炒太久,要不就变老
3、欢迎喜欢美食的宝妈加我微信31930050,随时分享交流美食心得和做法

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该菜谱发布于 2016-04-25 15:51:35
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