老盐柠檬水

8.7 综合评分
19 人做过这道菜
今年夏天海口朋友圈最火爆的饮品,有家店每次去最少排队半个小时。老盐,就是有一定年份的盐,但是平时想喝的时候直接拿点炒菜用的盐,口感也不错,方子用的就是平时用的盐,不用特意去买老盐啦~

用料  

青柠檬 1个
青桔 2个
冰水 1杯
适量
适量

老盐柠檬水的做法  

  1. 冰水是事先冷藏的,也可以直接加冰块,柠檬切片,青桔去蒂,盐和糖的比例大概是1:3。

    老盐柠檬水的做法 步骤1
  2. 手工压榨柠檬青桔汁

    老盐柠檬水的做法 步骤2
  3. 加糖加盐,倒入冰水

    老盐柠檬水的做法 步骤3
  4. 老盐柠檬水的味道有点类似陈皮的口感,冰冰凉凉,带点咸味,又有柠檬和青桔的清酸,还没咽下就开始回甘,让人喝了还想喝~

    老盐柠檬水的做法 步骤4

小贴士

喝的时候如果觉得淡了,适当加点盐,咸了加点糖,自己看着调~

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 
该菜谱发布于 2016-04-24 11:43:34
1442 收藏


老盐柠檬水的答疑

  • 小西呱呱  2020-07-26  
    0
    图美!那个压制的工具叫什么名字,可以淘宝吗?
    作者回复 2020-09-13  
    那是破壁机的工具
  • 急躁的小脾气~  2020-06-26  
    0
    弱弱问一下黄柠檬行不行
    作者回复 2020-07-01  
    香味不一样,也可以试试
  • 下厨房用户_wx9ve  2018-06-27  
    0
    最重要的盐糖适量了 好难……
  • 小馋猴点心  2018-10-22  
    0
    盐是用的炒菜的盐吗
    作者回复 2018-10-22  
    炒菜的盐也可以,海盐也可以

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