夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品

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夏天又快到了, 大家经常到水吧 咖啡厅 等喝一下降暑的饮料,今天我为大家分享21款饮料,你练习会了后不单纯可以为家人降暑 当做饮品,都可以在家开店了……

用料  

原味奶茶
沙布列抹茶果露
淡奶油奶油
纯牛奶
沙布列果糖

夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法  

  1. 原料表:
                COCO原味奶茶
                沙布列蛋糕风味粉
                打发淡奶油奶油
                纯牛奶
    制作方式:
    1、先将淡奶油打发准备;
    2、再将沙布列蛋糕/榴莲风味粉50g,纯牛奶250g搅拌均匀;
    3、最后将准备好的打发奶油和风味粉混合搅拌均匀即可;
    4、装杯时将蛋糕馅涂抹杯壁或在杯底打底均可。
    主要渠道:
    奶茶店、餐饮、甜品店、咖啡厅

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  2. 原料表:
                     沙布列抹茶果露
                     富汝特优酪多
                     沙布列果糖
    制作方式:
    500ml:奶精2勺,优酪多25ml,抹茶果露20ml,果糖5ml,先用150ml开水调匀,在加冰满杯雪克出品。
    主要渠道:
    奶茶店、咖啡厅、餐饮

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  3. 原料表:
                     沙布列凤梨果酱
                     沙布列茉莉绿茶                  
                     沙布列抹茶果露
                     航帆特级椰果   
    制作方式:
    500ml:150ml绿茶,凤梨果酱1勺,椰果1勺,抹茶果露10ml,冰加满水加满雪克出品
    主要渠道:
    奶茶店、餐饮、咖啡厅

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  4. 原料表:
                   沙布列金桔柠檬调味浆
                   沙布列香水柠檬果泥
                   鲜柠檬、金桔
                   沙布列果糖
    制作方式:
    500ml:沙布列金桔柠檬调味浆20ml、沙布列香水柠檬果泥10ml、沙布列果糖30ml、小金桔一颗,切开挤汁,百香果酱0.5勺,加冰至满加水雪克出品即可。
    主要渠道:
    奶茶店、餐饮、咖啡厅

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  5. 原料表:
                 巴西神果糖浆、沙布列果糖
    制作方式:
    500ml杯:巴西神果糖浆30ml,沙布列果糖5ml,加冰加水满杯雪克出品。
    主要渠道:
    奶茶店、网咖、服务行业、自助餐厅、健身会所、影院

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  6. 原料表:
                  WSD柠檬伴侣、鲜柠檬、 沙布列果糖
    制作方式:
    700ml杯:首先用350ml水稀释20g柠檬粉,加入沙布列果糖5ml,再用鲜柠檬片3片捣汁,冰满水满雪克出品。
    主要渠道:
    奶茶店

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  7. 原料表:
                WSD餐饮直供锡兰红茶
                特调1号奶精
                沙布列果糖
    制作方式:
    1、茶汤准备:称取170g红茶,量取6000cc热水,水温控制在95度,倒入茶叶搅匀,焖两分钟,时间到过滤出茶水,再加900cc生饮水,搅匀备用。
    2、500ml杯:特调奶精4勺,沙布列果糖35ml,coco红茶200ml,调匀后加冰块满杯雪克出品即可。
    主要渠道:
    奶茶店、网咖、餐饮、咖啡厅、影院

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  8. 红豆丝滑仙草配方表:
    仙草冻、红豆、三花淡奶、果糖
    操作步骤:
    出品杯中依次加入6分仙草冻、80g红豆、100ml三花淡奶、5ml果糖搅拌均匀即可

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  9. 奇异果沙冰配方表:
    冰沙粉、奇异果泥、草莓果露、富汝特苹果汁
    操作步骤:
    冰沙机中依次加入冰块300g、冰沙粉1.5勺、奇异果泥80g、富汝特草莓果露10g、富汝特苹果汁15ml、冰水50ml搅拌均匀即可

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  10. 柠檬绿茶配方表:
    富汝特柠檬汁、特醇果糖、龙眼蜂蜜、绿茶
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特柠檬汁25ml、特醇果糖25ml、龙眼蜂蜜5ml、绿茶200ml雪克均匀即可

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  11. 抹茶奶绿配方表:
    三合一抹茶拿铁粉、绿茶、特醇果糖
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入三合一抹茶拿铁粉50g、绿茶200ml搅拌溶解再加入冰块200g、果糖15ml雪克均匀即可

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  12. 珍珠红豆奶茶配方表:
    复合糖浆、冲绳糖、阿萨姆奶茶、珍珠、红豆
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、复合糖浆30ml、冲绳黑糖5ml、阿萨姆奶茶250ml雪克均匀入杯再加入珍珠50g、红豆50g
    注:复合糖浆=果糖3:黑糖:2:蜂蜜1

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  13. 蓝莓冰茶配方表:
    富汝特蓝莓茶酱、龙眼蜂蜜、富汝特草莓茶酱、绿茶
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特蓝莓茶酱2勺、富汝特草莓茶酱1勺、龙眼蜂蜜10ml、绿茶200ml雪克均匀即可

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤13
  14. 奇异果绿茶配方表:
    富汝特奇异果酱、龙眼蜂蜜、绿茶
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特奇异果酱2.5勺、龙眼蜂蜜10ml、绿茶200ml雪克均匀即可

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤14
  15. 蜂蜜柠檬水配方表:
    新鲜柠檬片、富汝特柠檬茶酱、龙眼蜂蜜
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块150g、新鲜柠檬2片、富汝特柠檬茶酱2勺、龙眼蜂蜜5ml大力雪克后再加入冰水250ml雪克均匀即可

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤15
  16. 柠檬益生菌配方表:
    富汝特柠檬汁、优酪多、特醇果糖
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特柠檬汁30ml、优酪多1勺、特醇果糖20ml、冰水200ml雪克均匀即可

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤16
  17. 蜂蜜柚子茶配方表:
    富汝特柚子茶酱、龙眼蜂蜜
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特柚子茶酱2勺、龙眼蜂蜜5ml、冰水200ml雪克均匀即可

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤17
  18. 红豆珍珠奶酪配方表:
    双皮奶、红豆、珍珠、三花淡奶、特醇果糖
    操作步骤:
    出品杯中依次加入6分特级双皮奶、50g红豆、 80g珍珠、100ml三花淡奶、5ml果糖搅拌均匀即可

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤18
  19. 金钻茉莉绿茶配方表:
    茉莉茶酱、龙眼蜂蜜、绿茶、大颗粒椰果
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、茉莉茶酱2勺、龙眼蜂蜜15ml、绿茶200ml雪克均匀入杯加入100g大颗粒椰果

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤19
  20. 海盗奶茶配方表:
    复合糖浆、黑糖、珍珠、阿萨姆奶茶、黑糖水晶、仙草冻
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、复合糖浆30ml、黑糖5ml、阿萨姆奶茶250ml雪克均匀入杯再加入黑糖水晶1勺、仙草冻1勺、珍珠1勺

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  21. 百香果绿茶配方表:
    富汝特百香果酱、龙眼蜂蜜、绿茶
    操作步骤:
    雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特百香果酱2勺、龙眼蜂蜜20ml、绿茶200ml雪克均匀即可

    夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的做法 步骤21

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该菜谱发布于 2016-04-24 10:16:32
9706 收藏


夏季到了需要收藏的21种降暑饮品,在家玩爆咖啡厅饮品的答疑

  • 翠绿园  2019-02-02  
    1
    可以开自创奶茶店,学生爱吃?食材在那儿买?谢谢!

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