适合做蛋糕胚的戚风

适合做蛋糕胚的戚风的答疑

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  奋斗_3fsw  2018-09-12  

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  怎么看不到步骤了
  作者回复 2018-09-13  

  本来就没有步骤，只有配料和温度时间
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  蚊香熏肉  2017-02-19  

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  您好，那8寸要烤多久？谢谢
  作者回复 2017-02-19  

  50-60分钟吧
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  手机用户5902_y9er  2019-03-15  

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  作者您好，请问电饭锅怎么做出这种效果呢？我做的都是比较实诚比较矮的
  作者回复 2019-03-26  

  没做过，不知道呢
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  曹沈晨  2018-04-15  

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  总感觉这个蛋糕里面蛋的味道蛋腥味比较重怎么办？表面就蛮好.是怎么回事呢？
  作者回复 2018-04-17  

  蛋白加几滴柠檬汁
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  曹沈晨  2018-04-14  

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  不知道为什么我现在越做感觉越难吃了，难道是新鲜感过了吗？哈哈哈
  作者回复 2018-04-15  

  吃多了，哈哈
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  曹盛娟  2018-03-11  

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  为什么我每次烤厚度都缩小好多？？？
  作者回复 2018-03-12  

  看看是不是蛋白没打发好。
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  曹沈晨  2018-03-09  

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  我用别人的方子低粉才70克，其它材料也要少，我的烤箱温度偏高设置上下120度到20分钟就已经满模要上色了，后来调到了下110，上100，还得观察上色问题，随时准备调低.烤了60分钟.按照你的方子是不是得延长时间啊？我准备明天用你的方子做做看.
  作者回复 2018-03-12  

  低温长时间安全点。上色问题就加锡纸
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  曹沈晨  2018-03-07  

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  为什么你的方子低粉用这么多，这样是不是做出来也会高一点
  作者回复 2018-03-09  

  基本上快满模了。这个方子做奶油蛋糕胚承重比较好
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  也许，简单  2017-03-30  

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  11寸的要用多少量啊，过两天女儿生日，想做个试试，看到回复我下，谢谢啦！
  作者回复 2017-03-31  

  不好意思，我也不知道
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  下厨房用户_eukqa  2017-03-26  

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  玉米油没有可以用普通的油或者黄油嘛
  
  作者回复 2017-03-26  

  普通色拉油油味很重，黄油没试过，冷了怕口感不好吧