calpis可尔必思草莓奶冻

1 人做过这道菜
买了一升装calpis,一种日本的乳酸菌饮料,稀释四倍饮用,那我得喝多久呀!
所以各种开脑洞,消耗calpis,anyway 这种酸酸甜甜的饮品我很喜欢~

100ml布丁瓶大概做5个,我都是各种形状大小不一的瓶子⋯⋯

用料  

clapis浓缩液 50ml
纯净水 150ml
鲜奶油 100g
26g
吉利丁 5g
草莓 60g
吉利丁 1g

calpis可尔必思草莓奶冻的做法  

  1. 水加糖煮开到糖化,与calpis和奶油混匀。

  2. 5g吉利丁粉加25g冷水混匀,微波20秒融化,与1混匀。

  3. 草莓打碎成泥,隔水到温热。1g吉利丁加5g水微波10秒融化,与草莓泥拌匀。

  4. 2和3的混合液按照喜欢的方式组合,做间隔层要先等前一种凝固了再加另一种。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-04-23 15:20:49
236 收藏


calpis可尔必思草莓奶冻的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑