肉末蒸蛋

7.3 综合评分
152 人做过这道菜
家里吃的一直是这种~看菜谱没看到类似的~对肉食动物来说,只有加倍的肉才够~

用料  

鸡蛋 3个
猪肉 200g
生姜 一片
生抽 3汤匙
料酒 1汤匙
麻油 适量
葱花 适量

肉末蒸蛋的做法  

  1. 猪肉剁碎后,加入一片切碎的姜,再慢慢依次加入一勺料酒,两勺生抽,边剁边加,一次少加点。肉末加入适量肥肉口感会更好哦~

    肉末蒸蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打匀,加入一勺生抽,我只加了1:1的凉开水;然后将肉末用筷子挑开肉末加入鸡蛋中,上锅蒸15分钟

  3. 蒸好后撒上葱花,淋上少许香油~蒸好后的截面

    肉末蒸蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 164 作品

全部164个作品

 
该菜谱发布于 2016-04-22 19:54:30
12048 收藏


作者喵大人sara的其他菜谱

肉末蒸蛋的答疑

以上留言由作者回复后显示