宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤

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营养非常丰富而且美味的一款面疙瘩。这个配料是两个大人和一个一岁以上宝宝的量。大人约100-150g一人,宝宝50g

用料  

面粉 350g(宝宝50g)
150g
黑木耳 4-5朵
菠菜 一把
料酒 一小勺
宝宝:一小撮
土豆 一个

宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法  

  1. 准备好食材。把虾在锅里汆熟,然后去壳。黑木耳用温水泡开,切小块。土豆去皮切块,宝宝吃要小块一点。菠菜洗净切细

    宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 把虾仁打成肉泥,用一小勺料酒腌制一下去去腥

    宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 将面粉和水,按1.5和1的比例调和,然后将虾肉加入面里面搅拌均匀

    宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,将黑木耳和土豆加一勺盐,翻炒至土豆有点变透,然后加入水(宝宝可以用骨头汤)煮沸。这时候转小火,手上沾点食用油,将面扯到锅里(宝宝扯小块),扯15-20块的时候用铲子翻炒一下,面扯完了之后加入菠菜,转大火翻炒,等到菠菜熟了,就可以出锅了享用啦。

    宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 这个是我和老公的,比较大块的面疙瘩

    宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 这是我儿子用骨头汤煮的面疙瘩,闻起来超级香,口水都来了

    宝宝鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法 步骤6

小贴士

宝宝的和大人的分开煮。毕竟大人的盐和宝宝的盐分量不一样,而且宝宝的面要扯小块一点。
 
该菜谱发布于 2016-04-21 22:02:04
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