卤鸭珍

卤鸭珍的答疑

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  土豆陀螺  2019-12-19  

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  为什么买的鸭胗吃着都软软的，自己卤的吃着就硬呢？
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  stephanie_YQY  2020-02-06  

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  香料需要油爆出香味吗？
  作者回复 2020-02-09  

  不用
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  手机用户5608_m8zg  2018-07-01  

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  鸭胗是不是先要焯水？
  作者回复 2018-07-02  

  是的呢
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  家美年华  2017-12-01  

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  要放盐吗？我看到调料没说放盐的，我放了几勺盐。
  
  作者回复 2017-12-06  

  可以根据个人口味放一些盐
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  寒玉dudu  2017-11-25  

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  为什么我做完的鸭胗里面是青色的呢？有什么需要注意的吗？
  作者回复 2017-11-27  

  一般来说不会啊，您再检查一下配料，再就是会不会鸭胗不新鲜呢？好像反应鸭胗做出来发青还是第一次呢
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  张小灰[耶]  2019-10-13  

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  两个小时鸭肫就全烂了吧
  作者回复 2019-10-13  

  你试试就知道不会了
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  Redchess_fyjv  2020-06-23  

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  我做出来的卤鸭胗有股很重的腥味。。到底是哪里出了问题呢😞