凉水中放入切好的瘦肉块,焯水备用!
高压锅中放入焯好的肉,姜,料酒,八角,煮到肉烂!我用的电压力锅,选择肉那个时间!
拿出肉放凉后放塑料袋里用擀面杖敲碎,然后放入面包机!
把花生油3大勺,味极鲜20g,蚝油,糖,一点点盐提味,调料根据自家口味来!都放入小碗中搅匀倒入面包机!
我家是柏翠面包机,两个果酱程序,每次1小时20分钟,期间随时开盖放掉水蒸气!
上传你做的柏翠面包机版肉松
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