小亦小小
大蚕蛹的各种吃法
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人做过这道菜
大蚕蛹有非常高的蛋白质，各种吃法油炸的、椒盐的、爆炒和水煮的……今去到菜场东北特产店，见到鲜活个头又大的蚕蛹，店主说水煮最能保存蚕蛹的蛋白营养，买了一点回来先用水煮的吃法。
用料
大蚕蛹的各种吃法的做法
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将所有大料（除盐外）放入锅内加适量的清水调大火煮上15分钟，让大料煮出味道。
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用盐水把蚕蛹浸泡20分钟，洗净后放入锅内继续煮开后转中小火煮沸加盐继续煮。
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再煮15分钟，待蚕蛹煮入味后可关火出锅了。
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趁热上碗开吃。
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爆炒蚕蛹：
将冲洗干净的蚕蛹用煮沸的开水加少许盐煮10分钟捞起沥干水份，热锅热油入蚕蛹爆炒干水份加入点蒜粒，喜欢辣味再加点椒圈一齐炒，撒些十三香、盐、砂糖最后洒绍酒提香。
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喜欢吃的看着诱人，上碟开吃啰。
