南瓜包子(好吃到爆)

7.2 综合评分
49 人做过这道菜
从小吃到大的南瓜包子,来到外地居然吃不到,所以决定自己动手做。结果不管是哪儿的同事,都控制不住自己的嘴巴哦

用料  

面粉
发酵粉
南瓜
辣椒面
盐,十三香,食用油

南瓜包子(好吃到爆)的做法  

  1. 和面:将面粉和发酵粉按比例和好,放在温暖处发酵。

  2. 馅:将南瓜去皮去子,洗干净,切成很小的小丁;将葱洗净切葱花;切好的南瓜和葱放在盆里,加适量的盐,十三香,辣椒面,食用油,充分搅拌均匀。

    南瓜包子(好吃到爆)的做法 步骤2
  3. 包包子:发好的面按照包包子的步骤制作就可以啦

    南瓜包子(好吃到爆)的做法 步骤3

小贴士

包好的包子一定要再次醒发十几分钟再上锅蒸;南瓜一定要仔细切成小丁,不能图省事用切菜器切。

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

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该菜谱发布于 2016-04-19 20:39:40
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南瓜包子(好吃到爆)的答疑

  • 灬淺淺一笑淡_u8xk  2016-09-19  
    6
    请问面粉和发酵粉的比例怎么算?包子包好醒发的时候需要放在温暖的地方吗?
    作者回复 2016-09-20  
    比例在发酵粉的包装上会有标识的,包好后发酵要放在温暖的地方哦
  • 嘴角上扬73  2017-01-07  
    4
    请问是嫩南瓜还是长熟了的甜南瓜
    作者回复 2017-01-07  
    我用的是老南瓜,甜甜的香
  • 手机用户4896_xues  2016-11-10  
    3
    请问是大葱还是小葱
    作者回复 2016-11-11  
    我放的小葱
  • 柚子swj  2019-10-25  
    2
    这个南瓜包子到底是咸的还是甜的?
  • 下厨房用户_qepab  2023-10-05  
    0
    南瓜可以用绞肉机绞碎吗?
  • 阅阅玮玮  2019-12-16  
    0
    什么是辣椒面?

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