菠萝花

8.3 综合评分
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菠萝季来了,当然要做起来!很爱菠萝的清香甘甜还略带着酸味!用菠萝做的美食太多了!可以做甜品,可以入菜…
今天我做的是菠萝花,颜值高又美味哦还简单!做出来的菠萝花可以直接吃,也可以做蛋糕装饰和摆盘想怎样美都可以啦……
提示一下 可以多层烤,这样省电了…

用料  

新鲜菠萝 不要太大的,那会是大花
凉开水 适量
少许

菠萝花的做法  

  1. 中等菠萝洗干净(买回来就是削皮的省事),切成薄片大约七八毫米厚度。

    菠萝花的做法 步骤1
  2. 盆中加入冷开水或者纯净水加少许盐,把菠萝片泡二十分钟。

    菠萝花的做法 步骤2
  3. 沥干水份,送入预热好70度的烤箱中,低温烤6小时左右, 中途可以把菠萝片翻一面,最后结束在烤箱里再烘干一会,出来的花形更美!如果不要求完美,只是当小零嘴吃,时间口感可以自己掌握。

    菠萝花的做法 步骤3
  4. 美美滴,一边拍一边吃~

    菠萝花的做法 步骤4
  5. 美吧!开吃~

    菠萝花的做法 步骤5

小贴士

如果蛋糕裱花装饰用可以选小的菠萝出来的花花好看,当然你要是大蛋糕有个性用大的也好看!菠萝选用熟透香甜的,生的不好吃哈!做着直接吃的不用烤到太干有肉肉的口感更好吃,甜甜酸酸特别开胃哦!

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该菜谱发布于 2016-04-19 12:58:07
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菠萝花的答疑

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