上汤猪肝枸杞叶

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广东人很爱枸杞叶,爽口甘甜,具备生津润燥 补益肝肾的作用;上汤猪肝枸杞叶:此汤具有抗氧化、抗衰老,预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效,同时又有祛风明目、生津止渴等功效,特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃。

用料  

猪肝 约三元
枸杞叶 七两
2片
盐、糖、生粉、食用油、料酒 少许

上汤猪肝枸杞叶的做法  

  1. 用料先备好,猪肝清洗干净,加少许盐、糖、生粉、料酒腌制半小时以上

    上汤猪肝枸杞叶的做法 步骤1
  2. 取锅煮水并放入姜片、食用油,水开后放入枸杞叶煮片刻,放入猪肝煮熟后用盐调味~

    上汤猪肝枸杞叶的做法 步骤2

小贴士

1、枸杞叶很快熟,不要煮太长时间;
2、猪肝必须清洗干净并加调味腌制,要不会有腥味

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该菜谱发布于 2016-04-18 20:42:08
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上汤猪肝枸杞叶的答疑

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