下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清爽凉拌菜-苦菊
清爽凉拌菜-苦菊
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
收藏
小桃子..
菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。性喜冷凉气候,初夏抽花茎,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。
用料
苦菊
一颗
生抽
一勺
米醋
两至三勺
糖
少许
麻油
少许
大蒜头
两瓣
清爽凉拌菜-苦菊的做法
苦菊洗净,加入生抽,米醋(有果醋更好),糖,麻油,大蒜拍碎凉拌均匀!酸酸甜甜超级好吃!个人建议还可以用丘比的焙煎芝麻
沙拉
汁凉拌更赞!
吃吧!哈哈哈
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
全部8个作品
上传你做的清爽凉拌菜-苦菊
随便看看
青豆芽
泡椒鸡
米面类
铁板香豆腐
糯米酒糟
炒土豆丝
蝴蝶馒头
自制苹果酒
魔芋豆腐
电饭锅焖鸡翅
该菜谱发布于 2016-04-17 17:57:15
248 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清爽凉拌菜-苦菊的也喜欢
凉拌手撕鸡
4U木可小厨娘
0 做过
凉拌蕨根粉
特别爱吃辣
1 做过
凉拌折耳根
浅嵌
4 做过
凉拌贡菜
加菲猫小厨
1 做过
作者小桃子..的其他菜谱
鲜到掉眉毛的三鲜汤
小桃子..
1 做过
小时候的记忆-乌米饭
小桃子..
2 做过
孤独的美食家之章鱼焖饭
小桃子..
0 做过
只要做到这点,馒头西施不是梦
小桃子..
0 做过
别出心裁的小菜:凉拌紫菜虾皮
小桃子..
0 做过
你一定会爱上自己做的酒酿!
小桃子..
0 做过
百吃不腻的白斩鸡
小桃子..
0 做过
不加一滴水,顶顶鲜的葱油鸡
小桃子..
0 做过
清爽凉拌菜-苦菊的答疑
关于清爽凉拌菜-苦菊的做法还有疑问?
提一个问题