夏天里打了个喷嚏
草莓酸奶挞🍓
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用料
草莓酸奶挞🍓的做法
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将自制酸奶放在滤纸或纱布上，静置4小时，滤掉多余水分。滤出的乳清蛋白很有营养，可以干了它🙈
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低筋面粉中加入杏仁粉、黄油（或植物油）、细砂糖，水，揉成面团。
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平铺于烤盘底部，戳小洞， 180℃烤25分钟取出。
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过滤后的酸奶中加入适量枫糖浆或果酱、糖粉，搅匀后铺在挞皮上。
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点缀草莓，撒糖粉即可。
小贴士
将草莓替换成任意的当季水果也没问题哟！就变成芒果酸奶挞，奇异果酸奶挞，榴莲酸奶挞，balabalaaaa⋯⋯😁
