这些是之前切下来的笋尖!剩下的被我炒油焖笋炒掉了!这样可以一次解决好多笋
笋尖切成小碎
可以再切点肉沫!没有也可以不放
打蛋!把笋沫肉沫都放进蛋里搅拌均匀!加一点点盐打散
热锅倒油!一起倒进去!像炒蛋一样炒
然后加水!放点生抽!稍微煮一会
就出锅啦
上传你做的笋尖炒蛋