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青椒肉段（溜肉段）

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用料  

猪里脊 500g
青椒 两个
葱姜蒜
老抽 一勺
生抽 两勺
香醋 半勺
鸡精 适量
糖 半勺

青椒肉段（溜肉段）的做法  

  1. 调出水淀粉

  2. 猪里脊切骰子块 放一点盐腌一下

  3. 把切好的里脊放入水淀粉抓匀

  4. 热油至八成炸好肉段

  5. 青椒切块 然后另取一个碗调汁 把列表里的材料调成一碗 备用

  6. 炸好的肉段控油 另起一锅 少油炒青椒至八成熟 加调料汁 冒泡后加炸好的肉段 大火翻炒几下 出锅前尝下咸淡 不合适可以再下一点点盐

    青椒肉段（溜肉段）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-04-15 17:32:29
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