牛奶 | 100G |
全蛋 | 35G |
鲜奶油(或浓稠酸奶) | 80G |
白砂糖 | 40G(酌情可增加20G) |
盐 | 5G |
奶粉(普通) | 15-25G |
面粉选择一 | |
高筋粉 | 270G |
低筋粉 | 30G |
面粉选择二 | |
普通面粉 | 300G |
干酵母粉 | 5G |
按材料顺序,依次按量放入面包机(或手揉面盆)
面包机选择“发面团”程序(一次揉面,一次发酵)
第一次发酵后取出,卷入各种想加入的馅料(咸甜酸辣都OK,我加过培根、洋葱、山药泥、榴莲泥、苹果红糖肉桂。。。。)
入烤箱,175度,上下火,25-30分钟
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