番茄香蒜烤鸡腿

4 人做过这道菜
过年期间,泰森鸡肉的广告做得挺多的,包装上都有检验检疫合格标志,鸡肉来源据说可以追溯,所以现在吃它还是蛮放心的。正好最近看到祖宜的这个菜谱,赶紧拿来试试

用料  

全鸡腿(泰森) 3
小番茄、大番茄切块 随意
大蒜 1整个
胡萝卜 1根
橄榄油 1大匙
迷迭香(或其它香菜) 3支
几撮

番茄香蒜烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,放入合适大小的烤盘中

  2. 番茄与胡萝卜洗净,切块。其实还可以加入莴笋,土豆之类的。同样放入烤盘

  3. 橄榄油浇在鸡腿上,用手稍微抹抹,这时手上油油的,再去抹那些蔬菜,这样蔬菜上也能沾上点油,

  4. 蒜瓣分成一瓤瓤,可以有些垫鸡腿下面,有些撒在上面

  5. 在鸡腿上撒盐,因为没有腌过,我每只鸡腿撒了2撮,最后摆几支迷迭香(或其它香菜代替)

    番茄香蒜烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 烤箱预热175度,入烤箱,中下层后烤90分钟左右,即可

小贴士

1、盐要多点,虽然没有腌,肉质还是会咸鲜嫩的。
2、蔬菜摆的时候,尽量不覆盖鸡皮,否则皮就不香脆了。
3、吃的时候,鸡腿可以拆散,沾汤汁吃,超鲜美,会很下饭的。可能有种汽锅鸡里加入了番茄的味道。
4、175度90分钟,期间不用管它,非常省事~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

番茄香蒜烤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2016-04-15 10:56:40
26 收藏


番茄香蒜烤鸡腿的答疑

关于番茄香蒜烤鸡腿的做法还有疑问? 提一个问题