糖尿病❤高血压❤高龄者❤脂质异常症❤美容❤柚子胡椒风味竹笋乌贼意大利面

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翻译自日本cookpad网站。
原po: ∴nico
地址:http://cookpad.com/recipe/2585827
春天就是乌贼与竹笋的风味。有点日式的意大利面,材料可根据季节自由替换。柚子胡椒清新开胃,竹笋有丰富的食物纤维与钾,方便营养。
营养价值(一个人)
能量:347大卡
蛋白质:14.8克
脂质:7.0克
碳水化合物:53.3克
胆固醇:72毫克
食盐量:1.8克
食物纤维:3.0克
钾:378毫克

用料  

一人份
意大利面 70g
乌贼 30g
煮笋片 30g
大蒜(切薄片) 1g
凤尾鱼里脊肉 3g
橄榄油 4g
胡椒盐 0.5g
柚子胡椒 1g
白酱油 6g
欧芹 0.5g

糖尿病❤高血压❤高龄者❤脂质异常症❤美容❤柚子胡椒风味竹笋乌贼意大利面的做法  

  1. 一边煮意大利面,一边在平底锅加入橄榄油和蒜片,放入凤尾鱼小火慢煎,煎出香味,加入薄笋片。

  2. 5分钟后,开中火加入乌贼,炒一会,加入白酱油和柚子胡椒。

  3. 打一个鸡蛋加入几勺煮意大利面的热水搅拌均匀后分2-3次加入平底锅里,加入意大利面,搅拌均匀,大火收汁,把酱汁煮粘稠,最后用胡椒盐调味。

  4. 盛盘,撒上欧芹,开吃。

小贴士

如果没有白酱油,可以参考这个链接,自己自制更方便。https://www.xiachufang.com/recipe/100474675/
 

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该菜谱发布于 2016-04-14 22:05:18
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