酸奶油 | 250ml |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 3➕1/2勺 |
糖(最好是黄色粗粒糖) | 5勺 |
中筋粉(我用的全麦粉) | 1➕3/4杯 |
小苏打 | 1/4勺 |
香蕉 | 1根 |
巧克力碎 | 1杯 |
融化的黄油或玉米油或葵花籽油或橄榄油 | 3勺 |
法国雪花糖 | 1勺(装饰) |
可可粉加入酸奶油,搅拌均匀1⃣️
按照鸡蛋,糖,油,小苏打的顺序加入1⃣️中,并每加入一样搅拌均匀
筛入面粉
将香蕉切小块,与苦甜巧克力碎(建议70%以上的)加入搅拌均匀的面糊
装入膜具。
表面撒雪花糖
烤箱预热200度后,烘烤50-60分钟。小的只需要30-40分钟。第15-20分钟的时候打开烤箱在表面拉一口子,然后放回冰箱,动作要快
完全冷却后切片,一定要完全冷却再切
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