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菜谱
芒果花
芒果花
9.3
综合评分
49
人做过这道菜
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公仔思乐冰
朋友叫我教她做芒果花,那就做呗~顺便出个方子,有朋友要学就发连接给她就可以啦(๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
芒果
一大只
慕斯蛋糕
一个
盐水
适量
芒果花的做法
芒果去皮,放入盐水浸泡十分钟后如图切开再切薄片
用最小一片卷成做花心,再慢慢由小到大片围繞花心放芒果片,如图。
将所有芒果片摆好,绽放的芒果花朵完成哈
灿爛
小贴士
芒果不能切太厚、不能太熟,浸泡入盐水防变色。
参照这个菜谱,大家做出 65 作品
全部65个作品
上传你做的芒果花
被大家加入到以下菜单
蛋糕装饰造型
牛油果花
果蔬摆盘
爱自己
随便看看
豆芽拌凉菜
土豆烩茄子
荞面饼
农家小炒鸡
奥利奥蛋白酥
香菇菜包
儿童
水发黑木耳
爆炒茧蛹
山药煎饼
该菜谱发布于 2016-04-13 23:41:02
938 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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芒果花的答疑
哟葡萄/╰✿
2016-09-21
6
赞
盐水泡过的芒果能坚持多久不氧化?
作者回复
2016-09-21
如要送人最好就是送人当天再切芒果花,用盐泡过后可维持半天,亲可试试泡入糖水里面,然后再放入冰箱 0-4度保存 封盖保鲜膜。糖水做法: 70g水 100g白砂糖。 小火搅拌均匀 略微沸腾后关火待凉了之后放入切好的芒果片。
小酒窝_un1x
2016-10-30
4
赞
摆芒果花需要奶油打底固定吗?不要会不会容易倒?
作者回复
2016-10-30
不用的呢,平常我就在碟子上摆也不会倒的,你可以先试试手
翰宝娘
2016-10-08
2
赞
糖水泡了会不会变色?盐水泡了芒果甜味会变淡吗?
作者回复
2016-10-08
用糖水和盐水都不会变色,盐水泡了不会影响芒果甜味的。
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