什锦胡萝卜土豆西兰花炒肉

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好吃营养健康的一人食,什锦蔬菜丰富营养,好看又好吃

用料  

土豆 一个
胡萝卜 一个
西兰花 一小颗
洋葱 半个
辣椒 适量
适量
料酒 适量
老抽生抽 适量
蒜粒 三颗

什锦胡萝卜土豆西兰花炒肉的做法  

  1. 第一步当然是把菜洗净咯!

  2. 把肉切丁也可以切小片也可以,随个人喜好,重要的是腌制,放入适量料酒,老抽和盐,腌个五到十分钟

  3. 胡萝卜,土豆切丁,西兰花掰成小块,洋葱切成小片,蒜切碎,辣椒切碎。最后两个不要太碎了,不然会烧焦

  4. 锅里放油,小火把蒜和辣椒放进去爆香,然后放入土豆洋葱胡萝卜和西兰花,中火翻炒,发现油不够可以加点油继续翻炒,这个时间可能要五到十分钟,根据食材的量而定

  5. 等到土豆变透明色,其他食材也快熟的时候,放入肉,腌肉的料也一起倒入,翻炒均匀,放入适量盐,翻炒均匀,加入一小碗水,小火煮

  6. 煮至土豆可以用锅铲轻易切开,就可以大火收汁加适量味精炒均装盘了,建议试一试味道再出锅

  7. 成品就是这样啦!我把自己学到的菜分享给大家,相信你们能做得比我更好吃

    什锦胡萝卜土豆西兰花炒肉的做法 步骤7

小贴士

不爱吃洋葱可以不放,爱吃什么菜可以多放,随个人喜好
 
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