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家常土豆豆角

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JY莹儿的厨房  JY莹儿
北方冬天最常吃的家常菜

用料  

土豆
豆角
葱
蒜
生抽
老抽
糖

家常土豆豆角的做法  

  1. 土豆洗净去皮切块，豆角洗净掰成3cm的段

  2. 葱切丝，蒜切沫备用，烧一壶热水

  3. 锅中放油，放入葱丝炒香，加入豆角炒至变色

  4. 加入生抽，老抽（上色），翻炒均匀

  5. 加入土豆翻炒均匀，倒入适量开水（不要完全没过食材），大火开盖咕嘟一会，去掉豆角毒素，改小火加盖焖

  6. 水基本被吸收后，加入盐，少许糖提鲜，加入切好的蒜末翻炒均匀，出锅！

参照这个菜谱，大家做出 156 作品

全部156个作品

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该菜谱发布于 2016-04-11 17:57:33
5717 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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家常土豆豆角的答疑

  • hyh851216(下厨房)
    hyh851216  2019-09-12  
    28 赞
    我觉得会做饭的女人一定很美
  • 大美段_wtbz(下厨房)
    大美段_wtbz  2017-02-27  
    7 赞
    可以不加热水吗😂
    作者回复 2017-03-19  
    不加水没那么入味，加水煮好吃一点😄而且豆角煮久一点去毒性
  • 我超级爱做饭49866(下厨房)
    我超级爱做饭49866  2019-08-23  
    1 赞
    闷的时候锅底糊了怎么办？
  • Kael-11(下厨房)
    Kael-11  2020-09-23  
    1 赞
    油烟满脸，怎么都不会美的
  • 防风芒(下厨房)
    防风芒  2020-09-23  
    0 赞
    加点儿五花肉更好吃💕

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