香辣鸡丁米线
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人做过这道菜
苹果--MM
煮米线煮面都好吃😍
用料
香辣鸡丁米线的做法
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米线提前泡软
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鸡胸肉洗净切成小丁放一点点料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制
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食材洗净切成小丁
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锅入油烧热，下入鸡丁煸炒至发白盛出备用
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锅入油烧热，下入杏鲍菇和洋葱煸炒至软，下入鸡丁
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调入一勺豆瓣酱，适量的酱油、糖和料酒煸炒均匀
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最后放入黄瓜丁煸炒，调入一点点鸡精煸炒均匀出锅备用
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锅入开水烧开放入米线调入适量的盐煮至软烂
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将米线捞起铺于碗底
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放入事先煮好的鸡丁舀入煮米线的汤
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根据个人爱好放上熟花生米和香菜
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舀入一勺油泼辣子和一点点的香油
开动吧
小贴士
里面的豆瓣酱是咸的最好个人尝下味道再决定要加不加盐
喜欢吃辣椒的加入油泼辣子不喜欢可不加
也可以根据个人喜好调入醋
米线是泡软的煮的时候不宜时间过长
因为很容易熟
喜欢吃辣椒的加入油泼辣子不喜欢可不加
也可以根据个人喜好调入醋
米线是泡软的煮的时候不宜时间过长
因为很容易熟
