早餐:玉米饼(白领版)

7.7 综合评分
1610 人做过这道菜
东北人常吃的玉米面,(虽然我是南方人)今天做一个快手早餐!第一次吃的时候,感觉好好吃,有一股浓浓的玉米味加上玉米粉打磨出来的玉米渣渣味,很棒!
       玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

用料  

鸡蛋 2只
玉米粉 100克
牛奶 50克
白糖 30克

早餐:玉米饼(白领版)的做法  

  1. 鸡蛋打入,放入30克白糖(本人为了养生,所以少加糖。可以换成红糖也不错),搅拌均匀。

  2. 加入牛奶50克,搅拌均匀。

  3. 加入100克玉米粉,搅拌均匀。ps:往同一个方向进行搅拌!

  4. 用不沾平底锅,开小火。起泡就可以翻面了!(因为没有油的缘故,所以开的火一定要小,如果容易烧焦就涂抹一点点油)

小贴士

1.糖是减半,喜欢甜的亲们适量增加一些糖。
2.此配方适合2-3人食用。
3.如果你做早餐,10分钟就能轻松搞定哦!
早餐搭配推荐:1.玉米饼  2.鸡蛋一个 3.糙米薏仁浆

参照这个菜谱,大家做出 1610 作品

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该菜谱创建于 2016-04-11 12:57:40
151112 收藏


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早餐:玉米饼(白领版)的答疑

  • 下厨房用户_1s83  2016-08-31  
    173
    同问,怎么做的,那么圆
    作者回复 2016-09-09  
    一小勺,你多弄几个就会找到诀窍的
  • 90后小boy  2016-09-18  
    106
    你会做好多菜呀,求指教呀。18655647652微信。好想做早餐
    作者回复 2016-09-19  
    哈哈,我喜欢做瞎弄弄
  • 粉红硬汉  2016-09-17  
    62
    请问做完放袋子里可以留几天?
    作者回复 2016-09-17  
    最好当天吃完
  • 手机用户3225_kvq4  2016-12-20  
    6
    用玉米淀粉可以吗
    作者回复 2016-12-24  
    不行
  • 东北妈�东北��  2017-05-15  
    3
    怎么做会松软?我做出来得太硬了
    作者回复 2017-05-16  
    加点油或水
  • 希希爱念鱼  2017-01-03  
    3
    大厨,请问玉米粉是玉米面嘛,是不是淘宝上那种,那些看着都是蒸馒头的,出来会不会不一样啊
    作者回复 2017-01-03  
    玉米面
  • 苏利娜  2019-01-11  
    2
    为什么我做的老是不成型,上边不会凝固,下边的已经烤焦了
  • 飞皮点心  2017-05-11  
    2
    不放酵母?
    作者回复 2017-05-16  
    不放
  • 超级无敌大元宝  2016-12-23  
    2
    请问用玉米面可以吗?
    作者回复 2016-12-24  
    可以的
  • J_o6ja  2020-09-16  
    0
    玉米粉是什么

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