草莓大福

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用料  

三象糯米粉 150g
175g
玉米油 40g
玉米淀粉 30g
糖粉 50g
自制红豆沙 适量
草莓 适量
糯米粉(防粘用) 50g

草莓大福的做法  

  1. 在蒸锅加水烧开 提前炒熟一些糯米粉防粘 将糯米粉 玉米淀粉 油 水 糖粉在不锈钢盆里搅拌均匀 之后放入水开的锅中蒸20分钟左右 至糯米完全熟透 期间不能频繁打开锅盖 以免夹生

    草莓大福的做法 步骤1
  2. 蒸好后放到不烫手就可以做了 先用红豆沙整个包裹草莓 就像穿了一层薄薄的衣服 取一块糯米大约36g左右擀成一个小圆饼 期间如果太黏就用一点熟糯米粉 之后包上豆沙草莓 在底部收口 稍微整形就做好了

    草莓大福的做法 步骤2
  3. 这样就做好啦!

    草莓大福的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-04-11 11:12:43
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