香葱培根炒豆渣

Name: 香葱培根炒豆渣
Ingredients: 250克豆渣; 两片培根; 10克（喜欢香葱的可以多加一些）香葱; 1个鸡蛋; 根据个人口味添加盐; 根据个人口味添加黑胡椒; 50克油

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用料

现将鸡蛋加入豆渣中，搅拌一下备用
将培根切成小方块，香葱切成和培根大小一样就好了。
锅里加油，（不用等油热）将培根放入锅里煸炒，煸炒至微微出油发干，加香葱炒出香味，加入豆渣不停翻炒，炒到豆渣有点酥酥的感觉，然后根据个人口味加盐和黑胡椒，翻炒几下，出锅入盘！
开吃！

个人觉得香葱多加一些，会除去豆腥味的，出锅入盘后，再撒一些黑胡椒味道更棒！

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-09 15:54:19

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