椰芒花胶奶冻

5 人做过这道菜
本来自家就是销售花胶的,所以对花胶很钟爱,经常都研发花胶甜品和花胶菜式。花胶富含超高胶原蛋白,遇冻自然结冻。我喜欢将做好的花胶甜品入瓶放冰箱,每天一瓶,天然养颜又健康😋😋坚持吃还可以增强抵抗力,补血养气。我做甜品所用的花胶是蝴蝶胶,这款花胶胶质很多,肉厚,爽滑,很适合做甜品。

用料  

蝴蝶胶 6只
纯牛奶 60ml
芒果 1个
冰糖 适量(甜味度个人识好)
椰浆 少量

椰芒花胶奶冻的做法  

  1. 蝴蝶胶要提前一天泡发,洗干净隔水蒸15分钟,之后用冷水泡发,放入冰霜一晚。将泡发好的花胶切条。

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤1
  2. 将切条后的花胶和纯牛奶,冰糖,一起放入电炖煲。炖1个半小时

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤2
  3. 芒果切好待用,将多好的花胶牛奶盛起放凉。

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤3
  4. 将芒果,花胶,牛奶一起放入搅拌机里一起搅拌

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤4
  5. 搅拌好后的芒果花胶奶昔。☺☺😋

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤5
  6. 将打好的芒果花胶奶昔入瓶,入瓶后每个瓶放几粒芒果肉增强口感。玻璃瓶都是200ml装的

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤6
  7. 放入冰霜,两三个小时后就会变成芒果花胶奶冻。

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤7
  8. 吃的时候倒入一层椰浆,椰芒花胶奶冻大功告成。☺😋😋😋

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤8
  9. 凝固成果冻状的椰芒花胶奶冻。

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤9
  10. 口感爽滑,浓浓的芒果牛奶香,好吃的不要不要的👏🏻👏🏻蝴蝶胶真的很适合做甜品,自家蝴蝶胶经济便宜,满满的胶原蛋白,补充胶原蛋白就是这么简单。蝴蝶胶450元一斤喔。

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤10
  11. 蝴蝶胶

    椰芒花胶奶冻的做法 步骤11

小贴士

自家有售蝴蝶胶,450元一斤包邮,一斤50头左右。胶质多多。日常滋补,经济款甜品花胶

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-04-08 10:41:27
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