犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜

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在一个阴雨的早晨熬了一锅草莓酱,下午阳光就撒满大地,虽然一罐小小的草莓酱不可能有这么大的魔力,但是看到这么美的草莓酱,心情也变得好起来。

用料  

草莓 1000g
白糖 200g
柠檬 一个

犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法  

  1. 草莓洗净切丁

    犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法 步骤1
  2. 加白糖搅拌均匀

    犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法 步骤2
  3. 静置半小时以上,等待果汁析出

    犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法 步骤3
  4. 入锅熬煮,先开中火煮开

    犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法 步骤4
  5. 不断搅拌,直到草莓酱变得有点浓稠,挤入整个柠檬汁,熬到浓稠后出锅

    犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法 步骤5
  6. 趁热装到消毒后的瓶子里,密封好倒置以防空气进入

    犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法 步骤6

小贴士

自己做的没有添加剂,尽快吃完哦。我喜欢加一点柠檬皮屑,吃起来更清爽,味道层次也比较丰富。
还可以用蓝莓、草莓、桑葚等浆果来制作,超美味的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜相关分类

该菜谱发布于 2016-04-07 21:32:04
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