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菜谱
【芹菜炒粉条】
【芹菜炒粉条】
8.1
综合评分
18
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珠珠_03k5
家常菜
,芹菜炒粉条,清脆劲道,鲜香好吃!
用料
猪里脊肉100克
芹菜300克
干粉条150克
花生油,料酒、生抽、耗油、鸡汤
十三香,盐、白糖、葱姜蒜末、淀粉,各适量
做法
1.粉条用开水泡2小时,芹菜去叶清洗干净,切段备用。
2.里脊肉切丝,放入婉里加少许盐,来一点料酒,加一点点淀粉,拌匀腌一会
3.热锅冷油,下入肉丝划散,放葱姜蒜末,料酒,生抽,放入芹菜翻炒片刻,下入粉条加一勺鸡汤,耗油、十三香,盐少许,来一点糖,煸炒入味,出锅装盘即可
【芹菜炒粉条】的做法
4.一盘香喷喷【芹菜炒粉条】好喽
小贴士
1.粉条用开水泡2小时后再炒,软硬正好适中
2.本人做菜从来就不用鸡精,用鸡汤提鲜
此菜:芹菜清脆,粉条弹性十足,鲜香可口
参照这个菜谱,大家做出 38 作品
全部38个作品
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该菜谱发布于 2016-04-07 11:06:55
715 收藏
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【芹菜炒粉条】的答疑
岁月静好570
2019-02-07
1
赞
糖用的是白糖还是冰糖呀
作者回复
2019-02-07
用的是白糖哦,谢谢关注
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