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爆炒猪肝

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用料  

猪肝
青椒
红椒
大蒜叶

爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝片成薄片，用清水反复洗净去除血水

    爆炒猪肝的做法 步骤1

  2. 猪肝沥干水，酱油，盐，黄酒，糖，胡椒，淀粉混合浆猪肝

    爆炒猪肝的做法 步骤2

  3. 静置15分钟

    爆炒猪肝的做法 步骤3

  4. 青红椒改刀，大蒜叶切段

    爆炒猪肝的做法 步骤4

  5. 猪肝沥掉浆汁，起油锅，油要多，油温要高

    爆炒猪肝的做法 步骤5

  6. 放入猪肝，爆炒1分钟起油锅

    爆炒猪肝的做法 步骤6

  7. 重新放油，先炒青红椒大蒜叶

    爆炒猪肝的做法 步骤7

  8. 再放入猪肝一起炒。快速出锅装盘，猪肝才嫩哦

    爆炒猪肝的做法 步骤8

  9. 棒棒哒

    爆炒猪肝的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-04-07 09:14:58
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