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蚝油蘑菇西兰花

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儿菇的厨房  儿菇
实在没找到冬菇 用栗菇(chestnut mushroom) 代替 用料非常简单且无油少盐

用料  

西兰花
栗菇
蚝油

蚝油蘑菇西兰花的做法  

  1. 西兰花切块 栗菇厚片

  2. 烧一锅水，水沸后加入一小勺盐，将洗净的西兰花和栗菇倒入沸水中

  3. 待水再次沸腾后盛出摆盘

  4. 将锅中水倒掉大半，剩一点点底，加入蚝油制成蚝油浇头，浓稠程度可控

  5. 将蚝油汁均匀淋在蔬菜上

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该菜谱发布于 2016-04-07 01:42:14
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