柠香烤鸡排

鸡肉用料酒，盐，淀粉抓匀

接着挤四分之一个柠檬汁，抓匀，把柠檬片也顺便放一起。冰箱腌制，
···我腌制了一个晚上加一个上午，可是吃起来还是有鸡肉的腥味，虽然很淡很淡，但是我接受不了。
···可以再多加点柠檬汁腌制更长时间

腌好之后把鸡肉拍松，裹上面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹面包糠，入烤箱。

我的烤箱不太猛，大概200度，10分钟。 看自己的烤箱火力吧。
烤的时间越久，鸡肉越干。
时间适当时，鸡肉鲜嫩。

鸡肉一味淡淡的柠檬香，可以佐
蜂蜜芥末酱，不要佐番茄酱坏了清香。
我觉得直接吃更纯粹。