隔夜酸奶吐司布丁

7.7 综合评分
82 人做过这道菜
除了做成法式土司 这个方法也是解决干硬吐司的绝妙方法哈~经过一夜的浸泡 吐司变得绵软湿润 酸奶中的水分都被吐司吸走了 变成奶油一样的质感!可以根据个人口味添加各种水果干果~头一天晚上做好 第二天早上直接吃现成的是不是超级棒!一层一层挖着吃超有满足感 还有一种在吃千层蛋糕的错觉哈哈哈~
原方来自@马大腕儿 非常感谢^^

小贴士一定要看!!!

用料  

吐司 两片
酸奶 350ml
干果 适量
水果 适量

隔夜酸奶吐司布丁的做法  

  1. 吐司切成小块 备用

  2. 在保鲜盒底下先倒上一层酸奶 然后铺上一层吐司块(可以先铺相对比较干硬的吐司边 在最下面会比较吸水)

  3. 铺上一层自己喜欢的水果 个人觉得香蕉 草莓都不错 当然要看个人口味啦 也可以不放

  4. 就这样一层酸奶 一层吐司块 一层水果 直到原料全部用完 记住 最后要倒上一层酸奶 然后铺上水果干 比如蔓越莓 葡萄干 这样水果干的味道经过一夜的浸泡会渗透到酸奶里!

  5. 如果愿意加坚果类 这时候也可以放进去 但是泡一夜就不脆了 可以第二天吃的时候再放

  6. 在桌子上震一震保鲜盒 让酸奶和吐司充分融合

  7. 第二天早上吃之前拿出来回温 开动吧!

小贴士

1.菜谱封面是没放水果的版本 因为家里木有合适的水果了= =不过这样已经很好吃了!可以根据个人口味选择哈~
2.酸奶没有特别的要求 最好不用老酸奶那种胶状的 不好抹开
至于量 我用了两片吐司 一共是70g 配了350ml酸奶刚刚好~比例可以自己调整下
3.其实 我觉得面包边就是做这个最好的原料!稍微有点儿嚼劲但又很湿润~
而面包中心相对比较软 水分大 浸一晚上会变得很很很很软~~~~

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

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隔夜酸奶吐司布丁的答疑

  • 春眠不觉晓_107  1年前  
    2
    一不小心看到了自己的吃法哈哈哈哈,我还想还有这么志同道合的人
    作者回复 1年前  
    lol 就是你的菜谱啊哈哈哈哈~之前我还在薄荷上问你能不能发上来呢

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