韩式奶酪火焰鸡치즈불닭

4 人做过这道菜
之所以叫火焰鸡,是指辣如火焰~那么,和我一样,无辣不欢的朋友们~动起来!


--食谱改编于manngchi的Fire chicken with cheese。

用料  

鸡胸肉 500g
韩式辣椒粉 1/4cup
韩式辣酱 2tbsp
酱油 1tbsp
蜂蜜(或糖,米糖浆) 1/4cup
蒜末 3瓣
姜末 1tsp
奶酪丝(mozzarella) 250g
1根
黑胡椒 适量

韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法  

  1. 将鸡胸肉切成2厘米的方块。

    韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法 步骤1
  2. 将腌料混合,放入鸡肉块中,混合均匀,腌制10分钟。腌料:韩式辣椒粉,韩国辣酱,酱油,植物油(1tbsp ), 黑胡椒,蒜末,姜末,蜂蜜。

    韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法 步骤2
  3. 起锅放少许油,加热,放入腌制好的鸡肉块,中火炒至鸡肉变色。

    韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法 步骤3
  4. 在腌过肌肉的碗中放入少许水(约4tbsp)将剩余的腌料,混合加入锅中。

    韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法 步骤4
  5. 加盖小火焖煮10分钟,并预热烤箱200度,上火。

    韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法 步骤5
  6. 将奶酪丝均匀的撒在鸡肉上,入预热好的烤箱5-10分钟,至奶酪气泡变色。

    韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法 步骤6

小贴士

1. 可按喜好增减辣椒量
2.也可加入年糕片
3.方子为2人份

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

韩式奶酪火焰鸡치즈불닭相关分类

该菜谱创建于
664 收藏


韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的答疑

关于韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法还有疑问? 提一个问题