日式铜锣烧

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用料  

鸡蛋 一只
低筋面粉 60g
白糖 35g
蜂蜜 10g
泡打粉 2.5g

日式铜锣烧的做法  

  1. 一个大鸡蛋用打蛋器打散

  2. 加入白糖和蜂蜜搅拌一下继续用打蛋器打至发白

    日式铜锣烧的做法 步骤2
  3. 筛入一半面粉

    日式铜锣烧的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀 再筛入剩下的面粉

  5. 搅拌均匀 开始热锅

  6. 火力不要太大容易糊 看到表面冒泡泡了就可以翻面了

    日式铜锣烧的做法 步骤6
  7. 中间喜欢什么就夹什么吃就好啦,有红豆沙就比较经典,没有的话甜品什么的都可以,发挥想象力喽!

    日式铜锣烧的做法 步骤7

小贴士

我的锅是不粘锅,不用加油。有电饼档更好哟。

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日式铜锣烧的答疑

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