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凉拌黄豆芽

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茼蒿Judy的厨房  茼蒿Judy

用料  

黄豆芽 适量
黄瓜 一支
胡萝卜 半支
盐 少许
花椒油（香油也可） 三勺

凉拌黄豆芽的做法  

  1. 自己生的黄豆芽

    凉拌黄豆芽的做法 步骤1

  2. 水烧开后 放入黄豆芽 焯熟
    水再次沸腾后大约再煮三到五分钟

    凉拌黄豆芽的做法 步骤2

  3. 黄瓜切丁

    凉拌黄豆芽的做法 步骤3

  4. 胡萝卜切丁

    凉拌黄豆芽的做法 步骤4

  5. 把焯好的豆芽和切好的黄瓜胡萝卜放在容器里 撒盐

    凉拌黄豆芽的做法 步骤5

  6. 炒锅上油 待油九成热 迅速放入花椒粒 花椒粒变色后 再用漏勺将花椒粒捞出 将花椒油倒在凉菜上（省事一点儿的做法是直接倒香油也可）

    凉拌黄豆芽的做法 步骤6

  7. 拌匀即可

    凉拌黄豆芽的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌黄豆芽

 
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该菜谱发布于 2016-04-03 18:54:27
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