「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”

Name: 「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”
Ingredients: 一杯糯米; 五片姜; 七个葱头; 适量醋

0 人做过这道菜

知其白P-silent

「神仙粥」
原文：米以补之，葱以散之，醋以收之，三合甚妙。

「食宪鸿秘」
朱彝尊，清代词人、学者、著名的藏书家。食谱中多有创新，后《调鼎集》亦有所借鉴。

用料

糯米	一杯
姜	五片
葱头	七个
醋	适量

「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”的做法

糯米一杯，淘米入锅
切姜五片、葱头七个
糯米和姜入砂锅，大火煮滚后转文火
带须葱头七个，入锅
小火慢熬，煮至米烂
白醋小半盅，淋入
来上一碗，顺气通鼻

小贴士

古人风寒时要喝的神仙粥，这样就做好了。
近来温度反复，偶感风寒，想起此妙方，来上一碗，顺气通鼻。

上传你做的「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”

「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”相关分类

快手菜早餐

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-02 17:22:25

176 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”的也喜欢

万能低脂酱汁

sunny晴mm 10 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

补钙神器——豆角炒肉！超下饭

艾晨a 193 做过

作者知其白P-silent的其他菜谱

「随园食单」打了一千下的绝嫩

知其白P-silent 16 做过

「茉莉汤」夏日午后的“香甚”

知其白P-silent 5 做过

「小暑」用夏天的池塘做道古菜

知其白P-silent 6 做过

「太清方」桃花源头酿春酒

知其白P-silent 0 做过

「山家清供」橙玉生

知其白P-silent 8 做过

「烧尾宴」唐朝名相的最爱

知其白P-silent 1 做过

「唐代玄饮」夏天，古人喝什么饮料？

知其白P-silent 1 做过

「醉杨梅」酒让杨梅更好吃了！

知其白P-silent 2 做过

「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负