蛤蜊鸡

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用料  

蛤蜊鸡的做法  

  1. 新鲜鸡腿 青红尖椒 蛤蜊洗净 葱 姜蒜切好备用

    蛤蜊鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿剁成块

    蛤蜊鸡的做法 步骤2
  3. 锅中加水放入鸡块抄水

    蛤蜊鸡的做法 步骤3
  4. 去掉血沫

    蛤蜊鸡的做法 步骤4
  5. 将抄好水的鸡腿捞出洗净放入盘中

    蛤蜊鸡的做法 步骤5
  6. 锅中加入花生油烧热

    蛤蜊鸡的做法 步骤6
  7. 放入葱姜爆香

    蛤蜊鸡的做法 步骤7
  8. 倒入生抽 料酒 白糖放入鸡块翻炒均匀

    蛤蜊鸡的做法 步骤8
  9. 倒入开水炖煮至软烂入味

    蛤蜊鸡的做法 步骤9
  10. 炖煮好的鸡块放入盘中待用

    蛤蜊鸡的做法 步骤10
  11. 葱 姜 蒜 青红椒切好备用

    蛤蜊鸡的做法 步骤11
  12. 锅中加入花生油放入葱姜蒜爆香

    蛤蜊鸡的做法 步骤12
  13. 再放入青红椒炒出香味

    蛤蜊鸡的做法 步骤13
  14. 倒入蛤蜊煸炒

    蛤蜊鸡的做法 步骤14
  15. 再倒入鸡块翻炒均匀放入盐调味至蛤蜊熟了关火即可

    蛤蜊鸡的做法 步骤15
  16. 装盘这样一道蛤蜊鸡就做好了

    蛤蜊鸡的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-31 18:26:51
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蛤蜊鸡的答疑

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