自制草莓酱

*糖和柠檬汁的用量，根据自己的口感可以调节。糖越多保存时间延长。                                                                         *在熬制前，记得要把草莓和白砂糖腌制才能做出美味的果酱。                                                                                       *熬制草莓酱，用大火煮，小火时间太长，草莓酱容易变黑。                                                                                           *盛装果酱瓶子最好事先用沸水烫过后自然晾干。这样果酱保存时间可以久一些。                                                             *煮果酱的锅和盛放果酱的容器，都要无油无水。