腊肠板栗土豆饭
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今天来跟大家分享一道美味的腊肠板栗土豆饭，板栗含有丰富的维生素C，钾、锌等矿物质，关键是色香味俱全，好吃！
用料
腊肠板栗土豆饭的做法
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将两人份的大米放水浸泡30分钟。
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准备好材料，大米晾干。（个人用蒜苗代替了葱）
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将土豆、板栗切小块，腊肠、葱切丁，姜切片。
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锅烧热，放油，关小火，放入姜片，爆香，捞出姜片扔掉。
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小火，放入葱白爆香，再加入腊肠丁，翻炒。
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大火，分别加入土豆，板栗，翻炒，加入适量的盐、糖。
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倒入晾干的大米，翻炒至大米微微焦黄，加入适量的生抽。
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将炒好的米倒入电饭煲内，加入适量的水。（如果要软点，水刚莫过材料即可，如果硬一点，水要放少点，每人根据自己的喜好加水）
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饭烧好后，加入剩下的葱叶搅拌，盖上锅盖5分钟，即可享用美味啦！
