蘑菇肉酱意面

10 人做过这道菜

用料  

肉酱#
口蘑 10朵
牛肉馅 250g
西红柿 2个
芹菜 2–3棵
黄油 20-30g
披萨酱(或番茄酱) 适量
黑胡椒粉 适量
盐A 3g
意面#
意大利面 适量
盐B 适量
橄榄油 适量

蘑菇肉酱意面的做法  

  1. 牛肉馅备好,西红柿芹菜洗净切丁,口蘑切片

  2. 黄油下锅融化,放入大蒜爆香,变成金黄色

  3. 放肉馅翻炒至变色,依次下芹菜,口蘑,西红柿翻炒

  4. 根据口味倒适量披萨酱或番茄酱,黑胡椒粉和盐A,沸腾后转中小火熬

    蘑菇肉酱意面的做法 步骤4
  5. 这时候可以煮面,水开后下面,放盐B和橄榄油,煮8分钟左右,适合自己的口感捞出盛盘

  6. 肉酱大火收汁,盛一勺浇在面上,开动🐷

    蘑菇肉酱意面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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蘑菇肉酱意面的答疑

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