泡椒青笋

Name: 泡椒青笋
Ingredients: 1根莴笋; 2条泡长红椒; 1头独头蒜; 1/4茶匙盐

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泡椒青笋是成都文殊院一道斋菜，自己改良以后觉得加了蒜碎味道会更好。

用料

1. 现在市场上的泡椒大多都很咸，可个根据个人口味适当减盐。

2. 莴笋可生食，所以不用炒的时间过久，保持脆爽的口感和本身的绿色是重点。

3. 没有独头蒜可以改用2-3个蒜瓣。

随便看看

该菜谱发布于 2016-03-29 09:24:03

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